Recettes

Bouchées fleurs de brandade

Recette proposée par Sandrinette

Plat pour 8

Préparation 10’

Bouchées fleurs de brandade

Ingrédients

200g de brandade de morue Coudène

Spicy cup African Falafel

Poivron rouge grillé (en bocal)

 

1. Remplir une poche à douille de Brandade de Morue Coudène. Déposer de la brandade de morue dans le spicy cup. 

2. Couper en lamelles le poivron grillé. Enrouler les lamelles pour former une fleur. Installer la fleur en poivron dans la brandade.

Servir froid.

 
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