Recettes

Lasagnes aux épinards et brandade de morue

Recette proposée par Charlotte

Plat pour 4

Préparation 30’

Cuisson 20’

recette

Ingrédients

200 g de brandade de morue Coudène

Épinards frais

Pâtes à lasagne

Coulis de tomates

Sauce béchamel

Gruyère

 
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1. Préparer une béchamel.

Napper le fond du moule de béchamel et ajouter les feuilles de lasagne. 

 
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2. Ajouter une couche d'épinards, à nouveau une couche de béchamel et une de feuilles de lasagne.   

 
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3. Ajouter la brandade de morue et recouvrir d'une couche de feuilles de lasagne. 

Renouveler l'étape 2. 

 
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4. Terminer par une couche d'épinards.

Saupoudrer de gruyère râpé ou de chapelure. 

 
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5. Cuire au four 20 minutes à 180°C.

 
 

Petite vidéo explicative ci-dessous...

 
 
 
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