Recettes

Momies d'Halloween

Recette proposée par Jessica SONZOGNI

Plat pour 4

Préparation 30’

Cuisson 15’

Momies d'Halloween © Pauline Daniel

Ingrédients

1 verre 200 g de
brandade de morue
Coudène

1 pâte à pizza

90 g de sauce tomate

Emmental en tranche

Olives noires

 

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dérouler la pâte à pizza et y découper des cercles à l’aide d’un grand verre ou d’un emporte-pièce rond.

3. Étaler une couche de brandade de morue sur chaque rond de pâte, puis recouvrir d'une cuillère de sauce tomate.

4. Découper les olives noires en rondelles pour faire les yeux de la momie.

5. Cuire sur la grille du four 10 à 12 minutes, à 180°C.

6. Découper des bandelettes d’emmental. À la sortie du four, recouvrir les pizzas avec les bandelettes d'emmental pour représenter les bandes de la momie.

7. Les placer un peu de travers en faisant attention de laisser la place pour les yeux.

ASTUCE
Pour décorer l’assiette, réaliser des araignées avec des morceaux d’olives noires.


Explications en vidéo

très prochainement sur notre site Internet...

 
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