Cuisinée de façon traditionnelle, depuis 1936 !
À déguster chaude ou froide, à tartiner, à cuisiner. La brandade de morue est LA spécialité gardoise.
À la fois douce et onctueuse, elle se cuisine de multiples façons et apporte aux petits comme aux grands le plaisir d'une spécialité méridionale.
Verre 200g x12
Date limite d'utilisation optimale
12 mois
Descriptif
Recette traditionnelle avec 32% de morue. La brandade de morue est une spécialité douce et onctueuse naturellement riche en oméga 3.
Cette émulsion de morue, d'huile et de lait se consomme aussi bien froide que chaude, à tartiner ou à cuisiner.
Composition
Ingrédients : Huile de colza française, morue 32%, eau, protéines de lait, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d’algues marines).
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100 G
Energie 1935 kJ / 470 kcal
Matières grasses 49 g
— dont acides gras saturés 3,5 g
Glucides 1,5 g
— dont sucres < 0,5 g
Protéines 5,7 g
Sel 0,9 g
Oméga-3 4,1 g
Brandade de morue verre Provence
D.L.U.O. 12 mois
49,80 € TTC
RÉF. 3257630006026
Disponible
Brandade de morue verre Camargue
D.L.U.O. 12 mois
49,80 € TTC
RÉF. 3257630006033
Disponible
Brandade de morue verrine
D.L.U.O. 12 mois
35,94 € TTC
RÉF. 3257630000079
Disponible
Brandade de morue
D.L.U.O. 36 mois
42,00 € TTC
RÉF. 3257630058636
Disponible
Brandade de morue
D.L.U.O. 36 mois
74,00 € TTC
RÉF. 3257630068536
Disponible
Brandade de morue
D.L.U.O. 36 mois
69,00 € TTC
RÉF. 3257630078436
Disponible
Brandade de morue
D.L.U.O. 36 mois
109,80 € TTC
RÉF. 3257630094689
Disponible
Brandade de morue
D.L.C. 90 jours
RÉF. 3257630531436
Brandade de morue
D.L.C. 29 jours
RÉF. 3257630198769
Brandade de morue gourmet
D.L.C. 29 jours
Descriptif
Une texture plus riche en bouche avec 50% de morue. Avec plus de fibres, elle offre un goût plus prononcé, plus typé.
Composition
Ingrédients : Morue 50%, huile de colza française, eau, protéines de lait, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines). Malgré tout le soin apporté à l'élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue.
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100 G
Energie 1921 kJ / 466 kcal
Matières grasses 48 g
— dont acides gras saturés 6,5 g
Glucides 1,0 g
— dont sucres < 0,5 g
Protéines 7,5 g
Sel 0,9 g
Oméga-3 3,5 g
RÉF. 3257630002202
Brandade de morue gourmet
D.L.C. 29 jours
RÉF. 3257630002660
Brandade de morue gourmet
D.L.U.O. 12 mois
21,90 € TTC
RÉF. 3257630006729
Disponible
Brandade apéro gourmet
D.L.C. 122 Jours
Descriptif
La traditionnelle brandade de morue Gourmet en format Apéro. Une gourmandise à poser directement sur la table, pour un moment de convivialité en famille ou entre amis.
Composition
Ingrédients : Morue 50%, huile de colza française, eau, protéines de lait, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines).
Malgré tout le soin apporté à l'élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue.
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100 G
Energie 1921 kJ / 466 kcal
Matières grasses 48 g
— dont acides gras saturés 6,5 g
Glucides 1,0 g
— dont sucres < 0,5 g
Protéines 7,5 g
Sel 0,9 g
Oméga-3 3,5 g
RÉF. 3257630000895
Brandade apéro ail & fines herbes
D.L.C. 122 Jours
Descriptif
Idéale pour un apéro aux accents du Sud, la brandade apéro ail & fines herbes allie subtilement le goût intense de l'ail et la fraîcheur des fines herbes.
Composition
Ingrédients : Huile de colza française, morue 32%, eau, ail 2,1%, persil 1,1%, ciboulette 1,1%, sel, protéines de lait, épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines).
Malgré tout le soin apporté à l'élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue.
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100 G
Energie 1875 kJ / 455 kcal
Matières grasses 48 g
— dont acides gras saturés 3,5 g
Glucides 1,5 g
— dont sucres < 0,5 g
Protéines 5,8 g
Sel 0,9 g
Oméga-3 3,4 g
RÉF. 3257630000901
Brandade apéro chorizo
D.L.C. 122 Jours
Descriptif
Une recette terre et mer qui a du caractère, avec de fin morceaux de chorizo et des épices, la brandade apéro chorizo vous offre un apéro épicé à souhait.
Composition
Ingrédients : Huile de colza française, morue 30%, eau, chorizo 8,6% (viande de porc, épices et aromates, sirop de glucose, sel, antioxydant : E301, conservateur : E250), protéines de lait, sel, épices chorizo 0,3% (piment d'Espagne, ail, origan, lactose, dextrose, sel, antioxydant : E301), épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines).
Malgré tout le soin apporté à l'élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue.
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100 G
Energie 1969 kJ / 478 kcal
Matières grasses 49 g
— dont acides gras saturés 4,4 g
Glucides 2,0 g
— dont sucres < 0,5 g
Protéines 7,2 g
Sel 1,1 g
Oméga-3 2,8 g
RÉF. 3257630000970
Brandade apéro citron & zestes
D.L.C. 122 Jours
Descriptif
Le jus de citron jaune apporte une fraîcheur intense rehaussé par la vigueur des zestes de citron. La brandade apéro citron & zestes procure du pep's à votre apéro.
Composition
Ingrédients : Huile de colza française, morue 32%, eau, zestes de citron 2,1%, jus de citron concentré 1%, protéines de lait, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines).
Malgré tout le soin apporté à l'élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue.
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100 G
Energie 1910 kJ / 464 kcal
Matières grasses 49 g
— dont acides gras saturés 3,6 g
Glucides 1,0 g
— dont sucres < 0,5 g
Protéines 5,7 g
Sel 0,9 g
Oméga-3 3,5 g
RÉF. 3257630000956
Brandade huile d'olive
D.L.U.O. 12 mois
Descriptif
D'inspiration méditerranéenne, cette recette associe la douceur de l'authentique brandade de morue au goût fruité de l'huile d'olive.
Composition
Ingrédients : Huile de colza française, morue 32 %, eau, huile d’olive vierge extra 3%, protéines de lait, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d’algues marines).
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100 G
Énergie 1935 kJ / 470 kcal
Matières grasses 49 g
— dont acides gras saturés 5,5 g
Glucides 1,5 g
— dont sucres < 0,5 g
Protéines 5,7 g
Sel 0,9 g
Oméga-3 3,9 g
24,60 € TTC
RÉF. 3257630068499
Disponible
Brandade ail & fines herbes
D.L.C. 6 mois
Descriptif
L'authentique brandade de morue délicieusement parfumée à l'ail et aux fines herbes. Idéale pour un apéritif estival.
Composition
Ingrédients : Huile de colza, morue 32%, eau, protéines de lait, ail 1,6%, persil 0,7%, ciboulette 0,1%, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d’algues marines).
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100 G
Énergie 1941 kJ / 475 kcal
Matières grasses 49 g
— dont acides gras saturés 5,1 g
Glucides 1,3 g
— dont sucres 1,2 g
Protéines 7,3 g
Sel 1,0 g
Oméga-3 3,5 g
RÉF. 3257630006989
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