Recettes
Lasagnes aux épinards et brandade de morue
Recette proposée par Charlotte
Plat pour 4
Préparation 30’
Cuisson 20’
Ingrédients
200 g de brandade de morue Coudène
Épinards frais
Pâtes à lasagne
Coulis de tomates
Sauce béchamel
Gruyère
1. Préparer une béchamel.
Napper le fond du moule de béchamel et ajouter les feuilles de lasagne.
2. Ajouter une couche d'épinards, à nouveau une couche de béchamel et une de feuilles de lasagne.
3. Ajouter la brandade de morue et recouvrir d'une couche de feuilles de lasagne.
Renouveler l'étape 2.
4. Terminer par une couche d'épinards.
Saupoudrer de gruyère râpé ou de chapelure.
5. Cuire au four 20 minutes à 180°C.
Petite vidéo explicative ci-dessous...
Pizza à la Brandade
Risotto à la brandade de morue et petits pois
Légumes d'automne farcis à la brandade de morue