Recettes
Palmier à la tapenade noire
Recette proposée par Renaud
Plat pour 5
Préparation 30’
Cuisson 15’
Ingrédients
2 verrines de 90 g de Tapenade noire Coudène
1 pâte feuilletée
1. Dérouler la pâte feuilletée et étaler les 2 pots de tapenade noire.
2. Replier deux fois chaque côté pour former un boudin.
Réserver 10 minutes au congélateur.
3. Découper à l'aide d'un couteau des lamelles régulières d'environ 1 cm d'épaisseur.
4. Faire cuire au four environ 10 minutes à 180°C.
Voiliers à la tapenade noire et brandade de morue
Verrine Caviar d'aubergine, coppa et ricotta
Gressins à la tomate séchée